A Força-Tarefa do Programa Segurança dos Alimentos apreendeu mais de 2,2 toneladas de alimentos impróprios para o consumo em dois açougues e dois mercados, na tarde desta quinta-feira (18), em Santa Maria.
A maior parte da apreensão aconteceu em um açougue, localizado na Avenida Borges de Medeiros, que foi interditado em razão das péssimas condições de higiene, problemas estruturais e produção clandestina de embutidos. Já em um mercado localizado na Rua Venâncio Aires, no bairro Passo D’ Areia, foi apreendido cerca de 400 kg de carne em temperatura inadequada.
Ainda conforme o MPRS, a maior parte da apreensão corresponde a carnes sem procedência, mas também foram recolhidos produtos coloniais de origem não comprovada. Foram identificados ainda alimentos com validade vencida e armazenamento em temperatura inadequada.
Na sexta-feira, as equipes retornarão ao açougue interditado para concluir a retirada e a pesagem das carnes que não puderam ser removidas, devido à falta de energia elétrica durante boa parte do dia.
Participaram da operação de fiscalização os promotores de Justiça Alcindo Luz Bastos da Silva Filho, da Defesa do Consumidor de Porto Alegre, e Giani Pohlmann Saad, de Santa Maria, além de servidores do Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (GAECO/MPRS), representantes da Vigilância Sanitária e do Serviço de Inspeção Municipal de Santa Maria, da Secretaria Estadual da Saúde, da Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (SEAPI), da Delegacia do Consumidor (DECON) e da Patrulha Ambiental da Brigada Militar (PATRAM).
Operação foi realizada nesta quinta-feira (18) em quatro locais. Foto: MPRS/Divulgação
Um dos açougues fiscalizados na operação, a Casa de Carnes, emitiu uma nota de esclarecimento:
